1、准备材料：冬瓜、果珍、柚子茶。
2、冬瓜去瓤去皮,切成长条。
3、锅中水烧开,加一勺盐,一勺米醋,倒入冬瓜条,煮3分钟过冰水。
4、把水控干,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄干,果丹皮等等)。
5、盖上保鲜膜,放入冰箱。
6、冷藏至冬瓜完全入味即可。
1.准备材料：冬瓜、果珍、柚子茶。
2.冬瓜去瓤去皮,切成长条。
3.锅中水烧开,加一勺盐,一勺米醋,倒入冬瓜条,煮3分钟过冰水。
4.把水控干,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄干,果丹皮等等)。
5.盖上保鲜膜,放入冰箱。
6.冷藏至冬瓜完全入味即可。