法律分析：一、买卖合同违约金和利息能否一起请求的法律规定
1、违约金和利息可以同时主张，违约金是合同的当事人约定的承担违约责任的一种方式，合同的当事人可以约定违约金的具体数额，也可以约定违约金的计算方式。
2、法律依据：《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
二、如何约定借款合同中的违约金
1、约定违约金的方式：
（1）约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。
（2）约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
2、可约定违约金的限额
（1）对于出借人而言，如果对违约金限额有约定，例如违约金总计不得超过合同总额的20%，这样可以避免违约金无的累计计算，弥补被违约方因为违约行为遭受的损失。
（2）需要注意的是，责任限额的约定通常仅仅是一个上限，违约方具体承担的赔偿责任应当根据实际的损失，在责任限额的范围内具体确定。
法律依据：《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。